Управляющий в музыкальный бар



 Управляющий в музыкальный бар

Мы не можем без личной встречи рассказать о заведении, которое открываем. Нами подписан NDA.

Однако, вот вам вводные:

— один из учредителей имеет опыт открытия четырех успешных заведений в Санкт-Петербурге, второй обладает крупным медийным ресурсом.

— В заведении будет культивироваться качество, стилистика и некоторые музыкальные направлении.

Обязанности:

—  Участие в запуске нового проекта 

—  Формирование команды: подбор персонала, адаптация новых сотрудников, обучение 

—  Уверенное управление командой, обеспечение эффективной работы структурных подразделений: зал, бар, кухня, контроль начислений и выплаты заработной платы, премий 

—  Финансовая эффективность: обеспечение высоких показателей по выручке, прибыли в соответствии с планами контроль расходов и прибыли; формирование бюджета отчет перед инвесторами о прибыли, рентабельности, расходах

—  Развитие и продвижение, способствование сохранению позитивного образа заведения в городской и медийной среде, промо-деятельность совместно с арт-отделом

—  Работа с контрагентами: поиск контрагентов, заключение договоров 

—  Взаимодействие с государственными контролирующими органами

Требования:

—  Опыт работы на позиции управляющего рестораном, баром, клубом от 3-х лет. Опыт работы в заведении специализирующемся на музыке приветствуется.

— Желателен опыт запуска бара, клуба, ресторана с «0» 

—  Высшее образование

— Финансовая грамотность

— Знание законодательства в области предприятий общественного питания и трудового законодательства

Что нужно сделать, чтобы попасть к нам на собеседование?

—  Резюме 

—  Ссылки на соцсети (вк, ют, инст, фейсбук, проч.). 

—  Ответить на вопросы: 1) Что в тренде, а что зашквар? 2) любимые заведения в Спб (почему)? 3) Какие культурные события Спб и Мск за последние два года были максимально значимые? 4) Какие события в интернет-медиа за последние 2 года были максимально значимые? 



Эта вакансия с сайта good-people.pro
Вы можете — добавить вакансию
и посмотреть — каталог отзывов о профессиях

Отправить ответ

или войти через аккаунт:  
avatar
5000